Un sac de 125 kilos d'or noir colombien revient autour de 600 dollars, mercredi. Sur les marchés internationaux, le prix de l'arabica a atteint son plus haut niveau depuis près de 50 ans
Il n'a jamais aussi bien porté son nom d'or noir. La Colombie a célébré, mercredi, un prix «record historique» de son café, alors que la variété arabica atteint des sommets sur les marchés internationaux.
«Le café colombien bat un record historique. La valeur du café dépasse les 2 650 000 pesos (environ 604 dollars au taux de change) par charge de 125 kilos, marquant une étape importante dans l'industrie du café», s'est félicité le président Gustavo Petro dans un message sur le réseau social X.
Selon la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie, ce prix a même atteint 2 785 000 pesos (environ 635 dollars) dans le pays, troisième producteur mondial de la fève derrière le Brésil et le Vietnam.
L'arabica atteint des sommets à l'international
Sur les marchés internationaux, le prix du café arabica – la principale graine de café de la Colombie et un symbole de son économie – a atteint mercredi son plus haut niveau depuis près d'un demi-siècle, principalement en raison de l'inquiétude croissante concernant la récolte au Brésil, qui a été frappé par une grave sécheresse et des semaines d'incendies.
La livre d'arabica négociée à New York a atteint 3,20 dollars, soit le prix le plus élevé depuis 1977. L'augmentation est de près de 70% depuis le début de l'année.
L'arabica, qui se caractérise par la production d'un café à l'acidité et à l'arôme prononcés, est le principal café cultivé en Colombie, avec les variétés Tipica, Borbon, Maragogipe, Tabi, Caturra et Castillo. Cette espèce est originaire d'Ethiopie et a été introduite en Colombie au XVIIIe siècle.
Une industrie à l'origine de la croissance nationale
«Cette augmentation favorise le développement de milliers de familles de cultivateurs de café dans tout le pays, reflétant la qualité et la reconnaissance du café colombien sur les marchés internationaux», a ajouté le président Petro.
Selon l'autorité statistique colombienne (DANE), le café représentait 6,2% des exportations totales du pays en 2023 et constitue la principale industrie à l'origine de la croissance économique de 2% enregistrée au troisième trimestre de cette année.
La Fédération nationale assure que le grain colombien connaît également une bonne année de production, avec une estimation de 13 millions de sacs et 552 000 familles de cultivateurs enregistrées.