Après la révélation de la présence de métaux lourds dans des chocolats Excellence vendus par Lindt & Sprüngli, une action collective a attaqué le géant suisse en justice. Il se défend en retournant sa propre stratégie marketing, raconte la «NZZ am Sonntag»

C’était il y a deux ans: l’association de consommateurs américaine Consumer Reports révélait dans un rapport portant sur plusieurs marques, que deux produits phares du groupe chocolatier Lindt & Sprüngli, vendus dans la gamme «Excellence», contenaient des métaux lourds toxiques, au-dessus des normes fixées par l’Etat de Californie. Ainsi les plaques de chocolat noir «Excellence 85%» avait une teneur trop élevée en plomb et les plaques «Excellence 70%», trop élevée en cadmium.

Selon les auteurs de ce rapport, «la consommation d’une seule once [l’équivalent de 30 grammes environ, ndlr] par jour ferait dépasser à un adulte un niveau que les autorités de santé publique et les experts de Consumer Reports considèrent comme nuisible pour la santé.»